7 PASSOS PARA NÃO SER ENGANADO NA HORA DE SE COMPRAR UM FRASCO DE MEL

1. Presença de rotulagem

Verifique se o produto que você está pretendendo comprar possui uma rotulagem confiável.

2. Endereço do fabricante

Nesta rotulagem deve aparecer o endereço completo da empresa processadora ou do produtor e o telefone do produtor.

3. Contato do fabricante

Também é essencial que no rótulo apareça algum meio de contacto com o fabricante o produtor do mel. 

Pode ser um telefone ou um site por exemplo.

4. Selo de inspeção

Outro fator importante é o selo de inspeção sanitária do produto. Ele pode ser municipal, estadual, ou federal. 

Isto indica que o produto que você está comprando foi manipulado seguindo normas de higiene sanitária adequadas.

5. Ausência de impurezas

Lembre-se que pedaços de favos ou abelhas mortas são consideradas impurezas e não certificado de qualidade ou de origem do produto.

Evite também comprar o mel que apresentar um colar de espuma branca no alto da embalagem. 

Isto indica problemas no processamento do produto.

6. Violação

Você não vai querer levar para casa um mel que já foi cheirado e degustado sabe-se lá quantas vezes para casa né? 

Verifique se o produto possui um sistema de lacre de segurança confiável e se o mesmo não está violado.

7. Cristalização

Não se preocupe quanto a isto. 

Se o mel estiver parcialmente ou totalmente cristalizado, ou "açucarado" como dizem por aí isto não é indício de falsificação.

Este é um fenômeno natural e acontece com praticamente todo mel conhecido no Brasil. Na Europa, é a forma de consumo mais apreciada.

Se o mel que você levou para casa cristalizar não se desespere, coloque-o em um sistema de "banho-maria".

Não deixe nunca a água passar dos 50ºC. Em poucos minutos ele voltará ao seu estado líquido novamente.

Você já foi enganado na compra de mel? Envie seu comentário.

Pra saber mais clique aqui.

Faça comentários, perguntas ou envie sugestões de assuntos, estamos aguardando seu contato.

Fonte reprodução.