quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

O VENENO DAS ABELHAS


As abelhas produzem o veneno para defender a colmeia contra invasores, do tipo insetos como baratas e formigas, ou de mamíferos como ratos e tatus, e até mesmo para se defender do homem quando ele de aproxima ou manipula a colmeia.

Dependendo da sensibilidade de cada um as reações a picada das abelhas podem ser de leves como um pouco de febre, vermelhidão na pele, tonturas, náuseas, coceira no local da ferroada, erupções e inchaços, ou graves ocasionando o choque anafilático e até mesmo a morte.

Elas já nascem produzindo veneno através das glândulas de veneno que estão localizadas na base do ferrão.

O veneno é composto por enzimas, açúcares, lipídeos, aminoácidos livres e o ferormônio ISO-amil-acetato, que é liberado quando as abelhas ferroam, o odor deste ferormônio atrai mais abelhas que auxiliam no ataque.

Existem relatos que desde a antiguidade o veneno das abelhas já era usado para a cura de doenças.

Entre estes relatos estão os do antigo Egito, além dos registros de Galeno, e Hipócrates que usava o veneno em tratamentos que ele recomendava.

Carlos Magno foi tratado com o veneno através de ferroadas tópicas contra inflamações nas juntas.

O uso da apitoxina é bastante seguro, desde que sejam controladas as doses, pois em excesso, como qualquer medicamento, seja ele alopático, homeopático ou fitoterápico, pode causar efeitos colaterais.

Em geral, as doses aplicadas são mínimas.

O uso mais comum e comprovado do veneno das abelhas é nas artrites, trata-se de uma doença que causa muitas dores, deforma membros como mãos e dedos, além de dificultar ou impossibilitar alguns tipos de movimentos.

Entretanto já existem pesquisas indicando a possibilidade de ser empregado no combate ao vírus da AIDS.

Além de outras doenças como mal de Parkinson, câncer, faringites, esclerose múltipla e em tratamentos dentários.

Isto se deve ao principal componente do veneno a melitina, que comprovadamente possui elevado efeito anti-inflamatório.

As últimas pesquisas estão indicando o uso do veneno das abelhas no preparo de cremes cosméticos.

Estes cremes estão sendo conhecidos como Botox natural, pois ao serem aplicados na pele provocam hiperemia, aumentando a circulação tópica e induzindo a produção de colágeno.

Sendo, portanto, eficaz quanto à redução das rugas de expressão e dos sinais do envelhecimento da pele.

Além de clarear manchas senis, hidratar, melhorar o tônus muscular e proporcionar maior firmeza da pele.

Normalmente terapeutas experientes usam a apitoxina diretamente por ferroadas, com uma pinça captura-se uma abelha e como isso a deixa irritada, ela prepara o abdome para ferroar.

O terapeuta coloca a abelha nos pontos de interesse, onde se pretende diminuir as inflamações das artrites, e a abelha ferroa o local. Neste processo a abelha pode ou não perder o ferrão, depende da habilidade do terapeuta.

Quando a abelha não perde o ferrão ela pode ser utilizada em novas aplicações.

Atualmente existe no mercado versões para serem usadas como injeções aplicadas intra dérmica, e pomadas ou cremes de uso tópico.

Para reduzir as reações alérgicas um método que está sendo usado é retirar as partes que causam alergias através do fracionamento do veneno.

Separando e retirando quimicamente as moléculas no veneno que possuem efeito tóxico e que são as responsáveis pelas alergias, tornando o veneno seguro para ser usado.


De qualquer modo, apesar de ser seguro, é preciso que o terapeuta que vai indicar a melhor forma de uso, fique atento aos possíveis processos alérgicos que podem ocorrer de forma diferenciada em cada indivíduo.

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segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

PROTETOR LABIAL COM MEL E CERA DE ABELHAS


Materiais:

100 g de manteiga de karíté

50 g de manteiga de cacau
50 g de cera de abelhas
10 ml de óleo de amêndoas doces
3 colheres de café de mel de abelhas
5 ml de vitamina E (comprada em farmácias)


Preparo:
Coloque a cera de abelhas, a manteiga de cacau a de karité, e o óleo de amêndoas em um vasilha (de preferencia esmaltada ou de vidro) e aqueça em banho maria até que tudo fique líquido.

Acrescente o mel de abelhas, mexendo bem e ao final a vitamina E, misture tudo para que a mistura fique homogênea.

Coloque em pequenos potinhos plásticos, e deixe esfriar antes de tampar.

Depois é só aplicar nos lábios.


Dica: Se quiser pode adicionar ao final gotinhas de essência alimentícia para dar um cheirinho, por exemplo baunilha, menta ou chocolate.

Também gotinhas de corante alimentício na cor que você preferir, por exemplo cor de rosa, ou deixar sem cor mesmo.

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quarta-feira, 27 de novembro de 2013

BARRA DE SABONETE DE PRÓPOLIS PARA ACNE

Feito com base de sabonete glicerinada branca sem a adição de corantes.
Esse sabonete funciona muito bem para problemas de pele, especialmente para peles acneicas, mas também auxilia na cura de micoses.

Para fazer dez sabonetes você vai precisar de:

1 caixinha de 1 litro de suco vazia (vai servir como forma)
1 Barra de 1 quilo de  base glicerinada para sabonetes pode ser branca ou se preferir incolor.
10 ml extrato vegetal de calêndula ou camomila
30 ml de Extrato de Própolis
20 ml de essência de Calêndula
Algumas gotas de corante alimentício na cor verde (se preferir faça sem corantes)
10 gramas de flores de calêndula secas (confere charme ao sabonete, auxilia como esfoliante da pele e promove o secamento das espinhas, se preferir não coloque)
5 gramas de enxofre farmacêutico.


Preparo:

Antes de começar coloque a caixinha na posição horizontal, e abra um buraco com uma faca neste mesmo sentido, o buraco não precisa ser muito grande, apenas o suficiente para despejar o líquido dentro dela.

Lave-a e seque bem, vede os buracos laterais com fita durex, de modo que ao despejar a base de sabonete dentro dela, não ocorra vazamentos por nenhum cantinho, se tiver dúvida teste antes com água.

Pique em pedaços pequenos toda a base, e leve ao fogo em banho maria até que derreta tudo, de preferência use uma vasilha esmaltada, ou de vidro, se não for possível use a que ficar mais fácil.

Você pode derreter no microondas, tente diferentes tempos até que ela derreta mas evite ferver.

Também pode ser derretida diretamente ao fogo, desde que mexendo sempre, em temperatura baixa, para que não se queime.

Quando estiver totalmente derretida retire do fogo e acrescente as flores de calêndula. 

Deixe esfriar por 5 minutos. 

A parte misture o extrato de própolis, o extrato vegetal de calêndula, a essência e gotas do corante até que atinja o tom que você preferir, coloque essa mistura na glicerina, e mexa bem para que fique tudo muito bem misturado.

Para colocar o enxofre, retire um pouquinho da glicerina coloque em um copinho plástico de 100 ml e dissolva o enxofre, logo em seguida coloque na glicerina e misture tudo novamente.

Despeje na forma em um local em que não vai precisar movê-la de lugar, deixe secar, isso pode demorar de duas ou mais horas, em dias frios seca mais rápido. 

Quando estiver totalmente dura, pode rasgar a forma para retirar a barra de sabonete, coloque-a em um local arejado, fatie em dez pedaços, e no dia seguinte embrulhe em filme plástico.


Aí é só usar.

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segunda-feira, 18 de novembro de 2013

GRANOLA SAUDÁVEL


Ingredientes:

3 xícaras de chá de aveia grossa
1 xícaras de chá de aveia em flocos 
1 xícara de chá de germe de trigo
1/2 xícara de chá de sementes de girassol sem cascas
1/2 xícara de chá de amêndoas sem sal
1/2 xícara de chá de castanhas do Pará
500 g de Mel de Abelhas
1/3 de xícara de chá de óleo de girassol (pode ser de coco se preferir)
1 xícara de chá de uvas passas pretas
1 xícara de chá de uvas passas brancas
1 xícara de chá de damascos picados  
1 colher de café de noz moscada 
1 colher de chá de canela em pó

Preparo:

Pique em pedaços grosseiros as castanhas e as amêndoas e misture com as aveias, o germe de trigo, as sementes de girassol, o mel de abelhas, o óleo e as especiarias.

Coloque tudo em uma forma e distribua acomodando com um garfo. 

Leve ao forno pré aquecido a aproximadamente 160 graus, e de vez em quando abra o forno e misture, para que asse uniformemente.

Quando estiver dourada retire do forno e misture ainda quente as uvas passas e os damascos, deixe esfriar e guarde em uma vasilha bem tampada para que mantenha a crocância.

Você pode variar, modificando os tipos de castanhas, introduzindo outras frutas secas, pode colocar ao retirar do forno duas colheres rasas de sopa de cacau em pó.

Se preferir a granola mais seca não coloque o óleo.

Fica uma delícia pura mesmo, com leite yogourt, vale experimentar.

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segunda-feira, 11 de novembro de 2013

MAIS SABOR NA SALADA


Aromatize o azeite que você usa.

Tão simples e fácil de fazer vai melhorar o sabor do azeite além incluir ingredientes que auxiliam no emagrecimento, aumentam a imunidade, promovem o rejuvenescimento e dão um toque extra de sabor no preparo dos alimentos.

A gordura do azeite possui naturalmente ácido oléico, este ácido diminui a fome, pois causa a sensação de saciedade, também possui altos teores de anti oxidantes que agem com anti inflamatório secando as gorduras localizadas.

Os melhores são os de prensa a frio e de baixa acidez que deve ser inferior a 0,5%.

Deve ser comprado sempre em vidros de cor escura e em casa guardá-lo longe da exposição à luz e ao calor para evitar a oxidação do azeite.

Receita para aromatizar o azeite:

Compre uma garrafa de azeite e acrescente nele dois dentes de alho, o alho funciona como anti inflamatório, também coloque raspas da casca de um limão, as substâncias da casca do limão vão aumentar a imunidade.

Coloque fatias finas de três amêndoas, elas enriquecem de selênio, zinco, manganês e vitamina E o azeite, além de atuar como anti inflamatórios vão auxiliar na perda de peso.

Acrescente uma pimenta dedo de moça ela ativa a circulação arterial e desobstrui os veias e os vasos sanguíneos.

Coloque um galinho de alecrim ele relaxa os nervos melhora o fluxo sanguíneo e estimula a memória.

Depois de tudo colocado dentro do vidro, movimente-o para que tudo fique bem misturado, e guarde-o em um local protegido da luz e do calor.

Quando estiver pela metade já prepare outro vidro assim dará tempo do sabor se incorporar ao óleo.

Experimente outras versões coloque outras ervas, mais pimentas, ou o que mais gostar.  

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segunda-feira, 4 de novembro de 2013

QUAIS OS BENEFÍCIOS DA WHEY PROTEIN


Produzida a partir das proteínas do soro de leite de alto valor biológico que contém todos os aminoácidos essenciais ao organismo.

Contêm aminoácidos de cadeia ramificada os BCAA’S, entre eles a leucina responsável pelo aumento da massa muscular e pela diminuição das perdas musculares que ocorrem naturalmente com o envelhecimento.

Recuperar as perdas musculares decorrentes do envelhecimento acontece principalmente se houver a prática regular de exercícios físicos combinadas com o uso da Whey.

Outro aminoácido interessante presente na Whey é a cisteína que faz a desintoxicação do fígado, combatendo os radicais livres, e inibindo o envelhecimento precoce.

A Whey protein é encontrada nas três formas:

Concentrada - neste caso contém as proteínas do soro do leite de forma integral além da lactose, é mais barato, mas não é indicada para pessoas com intolerância a lactose, além de conter teores variáveis de proteínas, entre 25 a 90%.

Isolada – nesta fórmula a lactose é retirada totalmente, e mantendo apenas os teores de proteínas, que ficam mais altos em intervalos entre 90 a 95% de proteínas.

Hidrolisada – é quando ocorre a quebra das moléculas das proteínas, facilitando a digestão e melhorando a assimilação isso porque diminui o peso molecular, e é a versão com menos possibilidade de causar alergias para pessoas que são sensíveis às proteínas do leite.


Todas elas apresentam versões com sabor chocolate, morango e baunilha.

O melhor whey para comprar depende da sua necessidade, se você é um atleta de alto rendimento então vai precisar da whey isolada, se você tem problemas com alergias à lactose, deve preferir a hidrolisada.

Se estes não são o seu caso, o que você procura é apenas uma manutenção muscular e a whey custa caro, opte por usar a whey concentrada, o preço é mais acessível e você pode incluir na sua rotina alimentar.

Os benefícios da Whey protein são aumento da massa muscular, melhora na recuperação muscular no pós treino, auxilia na redução de gorduras, melhora o tônus muscular, diminui as perdas musculares além de prevenir o envelhecimento precoce, e melhorar o desempenho na prática exercícios físico.

Deve ser ingerida preferencialmente pela manhã no café, misturada a sucos.

No pós treino é importante ingerir a Whey protein com um carboidrato como a maltodextrina, pois a primeira necessidade para o corpo após o treino é de carboidratos, assim a Whey será melhor aproveitada.

Em geral a necessidade de proteínas por dia é de dois gramas por kg de peso, em torno de 30g da whey e 50g de maltodextrina, consulte o rótulo da whey que você comprar para saber os teores de proteínas que ela contém.

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segunda-feira, 21 de outubro de 2013

COMO RETIRAR OS AGROTÓXICOS DOS ALIMENTOS


As práticas de cultivo que são usadas fazem uso intensivo de agrotóxicos, isso porque em áreas pequenas são colocadas muitas plantas da mesma variedade, de modo que o surgimento de pragas e doenças é mais facilmente controlado desta maneira.

Outro aspecto é que as plantas exigem condições climáticas específicas, assim, quando são plantadas fora de suas regiões de origem passam a ser mais suscetíveis, e isso exige um controle químico maior para que consigam se desenvolver.

Uma forma de minimizar isso seria consumir os alimentos de época e da região, evitando os alimentos importados de outros países ou de regiões muito distantes de onde moramos.

Esses alimentos seriam menos carregados de agrotóxicos porque naturalmente já se desenvolvem bem estando em suas regiões de origem.

Mas isso é muito difícil, com a globalização tudo está mais acessível, podemos experimentar frutas exóticas de países que não conhecemos, podemos comer tomates e cebolas o ano inteiro, praticamente em qualquer região do Brasil.

Então uma forma segura de consumir alimentos é retirando os agrotóxicos e para isso você vai precisar de:

Tintura de Iodo a 2% (comprado em farmácias)

Medidor com capacidade para 5ml (pode ser uma seringa)

Modo de preparar:

Coloque um litro de água em uma bacia plástica e acrescente o iodo (para cada litro de água use 5 ml de tintura).

Coloque os vegetais previamente higienizados dentro da bacia e deixe totalmente imersos na água e iodo durante uma hora.

Após uma hora enxágüe tudo em água limpa e pode consumi-los normalmente que já estarão completamente livres de agrotóxicos.




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quarta-feira, 16 de outubro de 2013

GELEIA REAL LIOFILIZADA COM COGUMELO DO SOL


É importante saber que a liofilização é um processo bastante seguro de se consumir alimentos.
Trata-se apenas da desidratação da geleia real e que transformada em pó, e encapsulada, pode ser consumida normalmente sem que perca suas propriedades nutricionais.
A geleia real é liofilizada e depois misturada ao cogumelo de sol em pó assim esses dois ingredientes juntos fazem com que um potencialize a ação do outro simultaneamente.
A geleia real é um superalimento produzido pelas abelhas jovens da colmeia na primeira fase de suas vidas.
É fornecido para as larvas de abelhas recém eclodidas somente na fase inicial de seu desenvolvimento, e exclusivamente é o alimento da abelha rainha.
Como se alimenta exclusivamente de geleia real a abelha rainha vive muito mais que as abelhas operárias, além de ter um desenvolvimento sexual muito grande o que permite que ela seja a mãe de todas as abelhas de dentro da colmeia que em geral são de 80000 abelhas em média.  
É indicada para o aumento da capacidade intelectual, física e sexual.
Revitaliza o corpo e atua nos estados de anemia, esgotamento nervoso e estados de convalescença.
Previne o envelhecimento precoce, e auxilia no combate a queda de cabelos.
Para problemas hepáticos, cardiovasculares, arteriosclerose e reumatismo.
Na geleia real estão presentes as vitaminas do complexo B, o ácido fólico e em menor quantidade as vitaminas D e C.
Minerais como o magnésio, ferro, cobre, zinco, cobalto, arsênico, lítio, cromo, níquel, manganês, e enxofre.
São encontrados 21 aminoácidos na geleia real, e se destacam a lisina, valina, leucina, isoleucina, fenilalanina e arginina. 
Pesquisas feitas na matéria seca da geleia real indicaram que ela apresenta quantidades em torno de 12% de proteínas, 13% de carboidratos, 3% de vitaminas, além de 5% de lipídeos, 1% de sais minerais, enzimas e coenzimas.
O cogumelo do sol funciona melhorando a saúde geral do organismo por estimular o sistema imunológico.
Os compostos beta glucanas e polissacarídeos presentes no cogumelo do sol são os que ativam o sistema imunológico para combater as células tumorais e destruir vírus e bactérias.
Pesquisam indicam o seu uso em tratamentos quimioterápicos e em radioterapia.
Rico em nutrientes como as vitaminas B12, B1, B6, C, E, D, K e H.
Previne os tumores, fraqueza, gripes, esgotamento físico, stress e para os convalescentes. 


Recomendações de uso:
Para adultos recomenda-se tomar duas cápsulas ao dia antes das refeições.
Crianças podem tomar uma cápsula a cada dois dias.

Para pacientes em tratamento quimioterápico, aconselha-se o consumo de até seis cápsulas de geleia real liofilizada com cogumelo do sol ao dia.

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segunda-feira, 7 de outubro de 2013

BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE LINHAÇA


É composto por ômega 6 e 3, vitamina E e lignana, devendo ser extraído da prensagem a frio para preservar as suas propriedades funcionais.

O óleo de linhaça fornece maior quantidade de ômegas 3 e 6 que na semente triturada ou na farinha de linhaça.

Esses óleos não são produzidos pelo nosso corpo e precisam ser suplementados através da alimentação.

Nos alimentos os ômegas são encontrados em peixes, ou em sementes como a linhaça e a chia, na castanha do Pará, e nas nozes.

O óleo de linhaça é conhecido por auxiliar na perda das medidas já que diminui os processos inflamatórios das gorduras no corpo, melhorando o metabolismo das gorduras.

Melhora o funcionamento dos intestinos facilitando a eliminação do bolo fecal.

Controla a fome por demorar mais para ser digerido o que prolonga a sensação de saciedade após as refeições.

É termo gênico efeito que promove a aceleração do metabolismo facilitando a queima calórica.

Disponibiliza as gorduras do corpo para serem queimadas como fonte de energia.

Devido à vitamina E é um poderoso anti oxidante que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento da pele.

O fito estrógeno lignana presente no óleo de linhaça, protege contra as doenças decorrentes dos desequilíbrios hormonais como o câncer do endométrio, de próstata e de mamas, além de melhorar os sintomas da TPM.

Diminui os sintomas da menopausa, e os problemas do cólon.

Além disso, atua como anti inflamatório o que auxilia no pós treino por diminuir as dores provocadas pelos exercícios físicos, reduz hematomas e recupera rapidamente o organismo de lesões.

Também atua prevenindo as doenças cardio vasculares, diminuindo o colesterol ruim e aumentando o bom colesterol.


Recomenda-se tomar 2 cápsulas ao dia antes das refeições.

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segunda-feira, 30 de setembro de 2013

NUTRIENTES PARA O CÉREBRO



Selênio

Pesquisas indicam que a falta de selênio nos deixa mal humorados, reduzindo a capacidade cognitiva de pessoas idosas, e ao avaliar pessoas com mal de Alzheimer verificou-se que essas pessoas tinham baixa quantidade de selênio presentes no organismo.

As principais fontes de selênio são a castanha do Pará, os peixes, frutos do mar, nos cereais integrais, em ovos, nas castanhas de caju e em semente de girassol.


Polifenóis do chá verde

O chá verde possui alto teor de flavonóides os polifenóis e catequinas, que possuem ação antioxidante neutralizando os radicais livres que causam o envelhecimento precoce das células.

Além disso, o chá verde atua como energizante, já que contém as xantinas entre elas a cafeína, que atuam no sistema nervoso central, o cérebro fica mais alerta e ágil nas tomadas de decisões.


Vitamina C

A vitamina C é um dos melhores antioxidantes existentes na natureza, uma dieta rica em vitamina C diminui as perdas da capacidade mental provenientes do envelhecimento.

As frutas como acerola, morango, abacaxi, laranja, limão, maracujá, melão, mirtilo, framboesa, goiaba, kiwi, contém vitamina C, e também está presente em pepinos, tomates, pimentões, broto de alfafa, e brócolis.


Zinco

O Zinco é o responsável por manter o cérebro ativo e desperto, reduz o cansaço mental e organiza os pensamentos.

Age como um poderoso antioxidante diretamente sobre os radicais livres, prevenindo o envelhecimento das células neuronais.

Podemos encontrar o zinco em alguns alimentos como as sementes de girassol e abóbora, em frutos do mar, em ovos, nos grãos integrais, levedo de cerveja e no germe de trigo.


Ferro

A falta de ferro causa a baixa oxigenação dos tecidos, porque o ferro é o elemento responsável pelo transporte de oxigênio pelas hemácias, como o cérebro necessita de muito oxigênio quando ocorre a falta de ferro o funcionamento do cérebro fica comprometido.


Ácido fólico

Também conhecido como vitamina B9 é responsável pela alegria o bom humor e o bem estar, além de proporcionar a saúde mental.

Pesquisas indicam que os pensamentos ruins e as depressões estão freqüentemente relacionados com a carência das vitaminas do complexo B.

As mulheres que pretendem engravidar normalmente são suplementadas com ácido fólico para prevenir as doenças de desenvolvimento nas crianças.

Encontramos o ácido fólico em vegetais de folhas verdes como espinafre, couve, rúcula, acelga, brócolis e agrião, também em cogumelos em feijões, ervilhas grão de bico, lentilhas e tomates.


Polifenóis do açaí e das uvas

Pesquisas têm indicado que o consumo do suco de uva integral melhora a capacidade do cérebro de reter e absorver novos conhecimentos, melhorando a memória isso se deve aos polifenóis presentes nas uvas.

Também agem protegendo os tecidos nervosos prevenindo que ocorram inflamações ou perdas de neurônios.

Também podemos encontrar os polifenóis em mirtilos, jabuticabas e no açaí.


Vitamina D

Hoje já se sabe que a vitamina D é um hormônio que atua como um antiinflamatório dos neurônios tonifica o cérebro cansado e desvitalizado, e melhora os casos de perda de memória provocada pelo envelhecimento.

A carência da vitamina D está relacionada à depressão e ao mal de Parkinson.

A melhor fonte de vitamina D é tomar sol, nas horas mais frescas do dia, sem filtro solar, com cuidado para não queimar a pele.

Outras fontes são o óleo de fígado de bacalhau, em peixes, ovos, leite integral, carnes, e na manteiga.


L-teanina

Trata-se de um aminoácido encontrado no chá verde e preto, que atua na produção de dopamina e serotonina, responsáveis pela sensação de bem estar, relaxamento e ao prazer.


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