Produzida a partir das proteínas do
soro de leite de alto valor biológico que contém todos os aminoácidos
essenciais ao organismo.
Contêm aminoácidos de cadeia
ramificada os BCAA’S, entre eles a leucina responsável pelo aumento da massa muscular
e pela diminuição das perdas musculares que ocorrem naturalmente com o
envelhecimento.
Recuperar as perdas musculares decorrentes
do envelhecimento acontece principalmente se houver a prática regular de
exercícios físicos combinadas com o uso da Whey.
Outro aminoácido interessante
presente na Whey é a cisteína que faz a desintoxicação do fígado, combatendo os
radicais livres, e inibindo o envelhecimento precoce.
A Whey protein é encontrada nas três
formas:
Concentrada - neste caso contém as
proteínas do soro do leite de forma integral além da lactose, é mais barato,
mas não é indicada para pessoas com intolerância a lactose, além de conter
teores variáveis de proteínas, entre 25 a 90%.
Isolada – nesta fórmula a lactose é
retirada totalmente, e mantendo apenas os teores de proteínas, que ficam mais
altos em intervalos entre 90 a 95% de proteínas.
Hidrolisada – é quando ocorre a
quebra das moléculas das proteínas, facilitando a digestão e melhorando a
assimilação isso porque diminui o peso molecular, e é a versão com menos
possibilidade de causar alergias para pessoas que são sensíveis às proteínas do
leite.
Todas elas apresentam versões com sabor chocolate, morango e baunilha.
O melhor whey para comprar depende
da sua necessidade, se você é um atleta de alto rendimento então vai precisar
da whey isolada, se você tem problemas com alergias à lactose, deve preferir a
hidrolisada.
Se estes não são o seu caso, o que você procura é apenas uma manutenção muscular e a whey custa caro, opte por usar
a whey concentrada, o preço é mais acessível e você pode incluir na sua
rotina alimentar.
Os benefícios da Whey protein são aumento
da massa muscular, melhora na recuperação muscular no pós treino, auxilia na
redução de gorduras, melhora o tônus muscular, diminui as perdas musculares
além de prevenir o envelhecimento precoce, e melhorar o desempenho na prática
exercícios físico.
Deve ser ingerida preferencialmente
pela manhã no café, misturada a sucos.
No pós treino é importante ingerir a
Whey protein com um carboidrato como a maltodextrina, pois a primeira
necessidade para o corpo após o treino é de carboidratos, assim a Whey será
melhor aproveitada.
Em geral a necessidade de proteínas
por dia é de dois gramas por kg de peso, em torno de 30g da whey e 50g de maltodextrina,
consulte o rótulo da whey que você comprar para saber os teores de proteínas que ela contém.
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Fonte reprodução.
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